Sertéshús grill fűszerkeverékünk

Posted by on máj 22, 2016 in Termékeink

Sertéshús grill fűszerkeverékünk

Főzőiskolánk következő különlegessége a Kucu grill fűszerkeverék A Visegrádi Schef Grill Akadémia harmadik fűszerkeveréke a KUCU, amelyből a szegfűborsot vizsgáljuk meg kicsit közelebbről. Miért is van egészben a keverékben ez a fűszer? tehetik fel a kérdést mikor kinyitják a csomagot. Hát akkor eláruljuk miért is van ez így, de előbb beszéljünk magáról a bogyóról, hogy kicsit jobban megismerjük. Kolumbus Kristóf fedezte fel a Karib szigetek térségében, de haláláig nem jött...

Tovább »

Hogyan kell hamburgert grillezni otthoni tűzhelyen?

Posted by on jan 18, 2016 in Grillezés otthon

Hogyan kell hamburgert grillezni otthoni tűzhelyen?

Kisebb fogalmi zavar, de sokan szeretnének igazi grill élmény mellett hamburgerezni. A házi hús pogácsa recept is terítékre kerül és az is hogyan süsd meg. Kezdésnek pár alaptényező, a legjobb eredményért. Az első, hogy a grillezés rendszerint faszén vagy brikett parázs felett történik. De gáz grillekben a vaslapot hevítjük fel a kívánt hőfokra, és azon sütünk. Na, ezt kell lemásolni házi tűzhelyekre. Szükségünk van egy serpenyőre (teflon jobb) és egy maghőmérőre is. Ha...

Tovább »