Olaszország ízei a grilleden!

Posted by on jún 10, 2016 in Termékeink

Olaszország ízei a grilleden!

Olaszország ízei a grilleden! A VISEGRÁDI SCHEF GRILL AKADÉMIA most egy kicsit másfelé kalandozik el „NEM CSAK PIZZÁHOZ!” nevű olaszos grill fűszerkeverékével. Ebből a borsika füvet választottuk ismerkedés céljából. A borsika fű, főzésben igazán kedvelt fűszer, mert hasonlít a bors ízére, de még sem olyan markáns. Rengeteg jótékony hatása ismert, az aromája viszont felülmúlhatatlan, ezért is fedezi fel újra a mai gasztronómia. Maga a növény nevelése nem bonyolult,...

Tovább »

Ismerd meg grill fűszerkeverékeinket

Posted by on máj 27, 2016 in Termékeink

Ismerd meg grill fűszerkeverékeinket

Stiller Tamás a visegrádi Schef Grill Akadémia séfje egy mediterrán íz világú marhahús fűszerkeveréket alkotott. Elsősorban hamburgerhez, húsgolyóhoz, szegyhez és oldalashoz ajánlja. A tasak 4-5 kg húshoz elegendő keveréket tartalmaz. Az innovatív aromavédő csomagolásnak köszönhetően a tasak minden használat után visszazárható. Kézműves termék. A visegrádi Schef Grill Akadémia fűszereit maximális gondossággal és odafigyeléssel készítettük. A fűszerkeverékek hozzávalóit...

Tovább »

Pizza csiga készítése gázgrillben – videó recept

Posted by on márc 9, 2016 in Grillezés otthon

Pizza csiga készítése gázgrillben – videó recept

    Az én pizza tésztám receptje: 3,5 dl kézmeleg víz Fél kocka élesztő 1 kvk porcukor 2 kvk só 6 evőkanál olíva olaj 500 gramm liszt A kézmeleg vízben feloldjuk a porcukrot, majd az élesztőt. Nem kell teljesen felfutnia, ha már látjuk, hogy “habosodik”, akkor jöhet a só és az olívaolaj. Keverjük el, majd öntsük a liszt közepébe. Keverjük össze kézzel, majd álljunk neki gyúrni. Ha nincs otthon dagasztógép, akkor kézzel legalább 10 percig gyúrjuk, amíg...

Tovább »